Her er en nyhed, jeg håber du vil læse!

Den kommer fra Vitalrådet og læge Claus Hancke. 

Det har længe været mig en gåde, at den danske lovgivning er så restriktiv, når det kommer til kosttilskud, vitaminer og mineraler. Nu er der beviser for, at kosttilskud ikke er så farlige som danske eksperter gerne vil udråbe dem til: 

Overbevisende sikkerhed ved indtagelse af vitaminer, mineraler og kosttilskud

Ingen dødsfald som følge af vitaminer, mineraler, aminosyrer eller urter. Hvert år udsender American Association of Poison Control Center en diger rapport om alle mulige former for forgiftningstilfælde i USA.

National Poison Data System er med sine 61 giftcentre og 30 medicinske og kliniske toksikologer et af de få virkeligt pålidelige nationale overvågningssystemer, der findes i verden.

Seneste rapport på 174 sider er netop publiceret i tidsskriftet Clinical Toxicology og dækker året 2008.

Hyppige advarsler

Ofte ser vi i diverse aviser og andre medier advarsler mod indtagelse af vitaminer, mineraler, naturlægemidler eller kosttilskud her i Danmark, hvor vi endda har verdens mest indsnævrede og restriktive holdning til disse midler.

Det er derfor interessant at se en opgørelse af farligheden af disse midler i et land som USA, som har en af verdens mest liberale holdninger, og er et land, hvor befolkningen har frihed til at få reel information om tilskud, og endda får lov til at købe de tilskud, der passer dem.

Den eneste grund til at fjerne et tilskud fra det amerikanske marked er, at det er farligt at indtage.

I Danmark bliver et kosttilskud som bekendt fjernet fra markedet, hvis det kan forebygge, mildne eller helbrede en sygdom.

I USA kan man i enhver helsekostforretning købe (uskadelige) midler, som i Danmark er på recept eller direkte forbudt.

Det er derfor interessant at se, at der i en befolkning på mere end 300 Millioner mennesker med frihed til at købe de tilskud, de ønsker, ikke er set ét eneste dødsfald som følge af indtagelse af et eneste af disse produkter.

Der var ikke ét eneste dødsfald forårsaget af kosttilskud i 2008, og ingen dødsfald forårsaget af nogen aminosyre eller naturlægemidler. Det bør bemærkes, at dette inkluderer midler som cohosh, echinacea, ginkgo biloba, ginseng, kava kava, perikon, baldrian, yohimbe, kinesisk medicin, ayurvediske medicin, og al anden botanisk medicin. Der var heller ingen dødsfald som følge af kreatin, blå-grønne alger, glucosamin, chondroitin, melatonin, eller homøopatiske midler.

Ej heller var der dødsfald forårsaget af mineraltilskud som calcium, magnesium, krom, zink, kolloid sølv, selen eller multimineral kosttilskud.

Enestående sikkerhed

Ikke et eneste menneske ud af 300 millioner er død af vitaminer, mineraler, naturlægemidler eller kosttilskud i en befolkning, der er 50 gange så stor som den danske, og samtidigt er storforbrugere af disse tilskud.

Over halvdelen af den amerikanske befolkning tager dagligt kosttilskud. Hvis hvert af disse mennesker blot tog en enkelt tablet daglig, så er det 150 millioner individuelle doser hver dag. Da det faktiske forbrug er væsentligt højere, er sikkerheden af kosttilskud så meget mere bemærkelsesværdig.

Mange mener, at medierne er forudindtaget i deres advarsler imod vitaminer, mineraler og kosttilskud. Lad os nu se.

Mon ikke mange tv-stationer, aviser, blade og medicinske tidsskrifter vil citere denne stærke rapport, og fortælle med samme iver, at ingen dør af kosttilskud?

Reference Bronstein AC et al, 2008 Årsrapport fra American Association of Poison Control Centers, National Poison Data System: 26th Annual Report. Clinical Toxicology (2009) 47, 911-1084.

Den fulde tekst artiklen er tilgængelig til gratis download påhttp://www.aapcc.org/dnn/Portals/0/2008annualreport.pdf

Vitalrådets nyhedstjeneste 21. januar 2010

Yderligere oplysninger:

Speciallæge Niels Hertz

Speciallæge Claus Hancke Vitalrådet

www.vitalraadet.dk

Lyngby Hovedgade 37

Hvis du vil have sunde børn, så start med dig selv!

REVOLUTIONERENDE KURSER FOR MOR & BARN

Spis dig til sunde, glade og kloge børn. Lær hvordan du fodrer dit barn med ro, energi og balance. Sidegevinsten er graviditeter uden for mange humørsvingninger, strækmærker, grå hår og unødige kilo på sidebenene. Og et moderskab hvor du slipper for pinlige skrigeture i supermarkedet, urimelige opvågninger om natten samt overvægtige og sukkerafhængige børn.

Deltag på Thorbjörgs Go Green workshops. Der er to af slagsen.

GO GREEN GRAVID/NYBAGT MOR & BABY

Spis dig til en sund og glad graviditet. Giv dit barn den bedste start på livet. Få masser af tips den bedste ammemælk, den rolige baby og den supersunde skemad. Det handler om mad til mor (både den gravide og den ammende) og mad til baby. Du lærer om relevante kosttilskud, motion og velvære for både mor og barn. 

 Workshoppen er primært for gravide og nybagte mødre. 

GO GREEN MOR & BARN

Gå hånd i hånd med dit barn mod sunde valg. Bliv fri for overvægt, sukkerafhængighed, pinlige skrigeture i supermarkedet og urimelige opvågninger om natten. Lær om sund og lækker mad, dit barn vil elske, og som fylder din guldklump med ro, energi og balance.  For dig der har børn mellem 1 og 6 år.

Mere info thorbjorg@thorbjorg.dk

Det er ikke altid lige fedt at være tillidsfuld og tro det bedste om folk. Ta´ nu bare et eksempel med Frederik Brun Madsen journalist hos på 21 Søndag på DR1. Han kontakte mig, fordi han gerne ville lave et indslag om de nye tendenser inden for sundhed og helse i Danmark. Om at danskerne i stigende grad tager ansvar for deres egen sundhed og finder inspiration i det efterhånden rige udvalg af bøger om detox, sundhed og ernæring.

Journalisten fortalte mig, at de ville "prøve at løfte en kritisk debat set fra begge sider". I den forbindelse ville de gerne have mig til at forklare, hvad mit projekt går ud på, hvad der virker, hvorfor det også kan give anledning til kritik og så videre. Løftet var en nuanceret debat. Og det syntes jeg egentlig manglede ovenpå den massive hetz, der tidligere har været. Yderligere blev jeg fortalt, at jeg ville fremstå som den seriøse repræsentant for den alternative måde at anskue sundhed på. Det var på den baggrund jeg indvilgede i at medvirke i indslaget.

Som bekendt for de af jer, som så indslaget i 21 søndag på DR1, kan graden af nuancer og seriøsitet diskuteres. Jeg blev godt og grundigt taget ved næsen af den unge journalist, som jeg føler misbrugte min tillid og min tid. Jeg havde på forhånd kraftigt understreget flere gange, at forudsætningen for min medvirken var, at mine synspunkter samt min definition og brug af detox skulle være meget tydelige: at jeg bruger målrettede næringsstoffer og mikronutrienter til at understøtte kroppens egne afgiftningssystemer og kan derfor ikke stå inde for udelukkende at bruge faste med fx vand, vindruer og porrer (som en stakkels journalistpraktikant blev slæbt igennem).

Endvidere gjorde jeg rede for det faglige og videnskabelige fundament, jeg står for: Functional Medicine samt 20 års praktisering af ernæringsterapi. Intet af det kom frem.

Jeg oplever, at jeg blev taget som gidsel i en på forhånd bestemt dagsorden, som udelukkende havde til formål at mistænkeliggøre anden indfaldsvinkel til sundhed og sygdom end den etablerede.

Gitte Groes har mig som hendes ynglingsaversion, og du har sikkert allerede set hende flashe min bog i Go' Morgen Danmark, hvor hun hæsblæsende puster sig op over mine holdninger til sukker, fedtstoffer og vitaminer. Det går dog helt galt, når hun for åben skærm påstår, at tilskudsanbefalinger i bogen er livsfarlige og kræftfremkaldende. Det er ganske enkelt ikke rigtigt.

At mit arbejde desuden fremstillingsmæssigt bliver sidestillet med middelalderlige kure, hvor man pustede røg op i numsen eller hægtede lædersnore i nakken på folk, er næsten kun til at le ad.  

Et enkelt nuanceret lysglimt i indslaget var dog Lasse Skovgaard. Hvad han måske også kunne have nævnt var, at zoneterapi og akupunktur indtil for få år siden tilsvarende blev betragtet som det rene hekseri - i dag er der tonsvis af læger, jordmødre og andet sundhedspersonale, der har taget akupunktøruddannelser og sætter nåle i folk hver dag.

Så måske ser jeg en af mine arveste kritikere til ernæringsterapi om 5 år?

Jeg kender godt modstanden og kritikken fra det etableredes hold. Der var ikke noget nyt at hente her. Og gentagelsen af den får mig ikke til at vakle i min viden om og erfaring med, hvad der virker. Der står jeg fast. Ikke fordi jeg ikke kan flyttes - hvis kritikken og argumenterne vel at mærke er i orden. Men det der blev serveret i går aftes får kun mine fødder til at synke et par centimeter længere ned i jorden. Og der står jeg indtil videre klippefast.

Har jeg noget at have det i? Tja ... 20 års god erfaring med mit arbejde, 130.000 solgte bøger og tusindvis at tilfredse kvinder og mænd som følger mine anbefalinger.

Deltag gerne i debatten her på  hjemmesiden og på facebook. 

Et kursus for dig der døjer med depression, PMS eller andre humørproblemer!

Er du glad?

Eller er dit humør aldrig helt på toppen? Er tritshed og sortsyn hyppige gæster? Kommer depressionen snigende hver vinter? Eller lider du under en evindelig pessimistisk stemme?

Hvad nu hvis der er en årsag, du ikke har tænk på? Og en løsning du slet ikke har overvejet? Hvad nu hvis du kan få den indre sol til at skinne året rundt?

Vidste du at nogle af disse faktorer kan spille ind på dit humør og din sindstilstand:

• Ernæringsmæssige ubalancer herunder dysbiose og fødevareintolerance
• Under- og fejlernæring
• Hormonel dysfunktion
• Kronisk inflammation
• Skjulte infektioner
• Emotionelle traumer
• Forestillinger og fastlåste holdninger og mønstre
• Mangel på motion og træning

Jeg har hjulpet rigtig mange mennesker på vej ud af depression og humør "selvsving" gennem mine 20 år som ernæringsterapeut.

I maj måned var jeg i USA for at få min årlige faglige vitamininsprøjtning på Institute of Functional Medicines årlige symposium. I år handlede det netop om Mood Disorders (eller humørforstyrrelser).

Så du får den allernyeste viden på området krydret med min årelange erfaring med at kurere humørproblemer serveret på en dag.

Du går hjem med blandt andet:

• Øget viden om hvilke mekanismer, der påvirker humør, stemning, sindstilstand.
• Bedre navigering i retningen til mental balance
• En kickstart til et nyt og gladere liv
• En plan med opskrifter på mood food, målrettede tilskud, gode råd til selv at tage styringen.

Workshoppen er især henvendt til dig, der har humørsvingninger pga. depressiv tilstand, PMS, efterfødselsdepression eller panik angst.

Datoer, pris og tilmelding Horsens: 

Dato: torsdag den 28. januar 2010 kl. 10 til 16.

Sted: Bleldvej 85, Tvingstrup, 8700 Horsens 

Pris for workshop inklusiv lækker Thorbjörg inspireret frokost, te, snacks og materialer er: 1800 kr. 

Tilmeld dig på nanna@thorbjorg.dk

Rom blev ikke bygget på en dag ... 

Og således går det også lidt sløvt med godkendelserne i Fødevarestyrelsen. Så hvis du ikke kan finde afskallede hampefrø eller hamp protein pulver i din lokale helsekost er det altså ikke dig, den er gal med... Det er nemlig ikke blevet godkendt til butikshandel endnu. 

Men fortvivl ikke, du kan stadig lave Harmoni kugler og Peacebar fra Spis dig yngre bogen. Skift de afskallede hampefrø ud med andre frø fx sesamfrø eller Chiafrø. 

Og hampproteinpulveret kan du faktisk finde på www.natures.dk sammen med et utal af andre tjekkede fødevare prøv fx deres Acai pulver eller Antioxodant Mix. 

Torsdag den 26. august udkom min nye bog Spis dig yngre!

Du kan få smagsprøver her på siden

Himmelsk æblesmoothie

Kyllingemuffins 

Der er flere på vej i mit nyhedsbrev. Hvis du ikke allerede får det, kan du tilmelde dig i nederste højre hjørne på denne side.

Eller se mig i Aftenshowet fra den 27. august på DRs hjemmeside.