Jeg er lige vendt hjem fra en rejse "into the wild." 10 dages nærkontakt med mit ophav i den islandske muld. Der hvor det vilde Atlanterhav møder den nordligste pynt af øen, i en vig som emmer af ro, ro og atter ro.

Der bor ingen mennesker længere - og alligevel er der masser af liv. Primært i form af måger, strandfugle, ravne, ræve og fluer, mens havet er hjemsted for legelystne sæler, bungyjumpende laks og alle mulige fisk.

Til gengæld er der ingen elektricitet, intet mobilsignal og ingen internetforbindelse. Det tog mig lige præcis 2 timer at vænne mig til ikke hele tiden at skulle tjekke sms eller mails på min iphone. Og hvem har brug for et fjernsyn, når virkelighedens Natural Geographic Channel er lige udenfor teltdugen, 24 timer i døgnet!

Jeg spiste udelukkende, hvad naturen fodrede mig med; fisk vi selv fangede, vilde bær, vand fra kilden, fugleæg og forskellige vilde planter. Ok, vi havde også lidt kaffe med hjemmefra! Og mors hjemmebagte kage... 

Jeg nød at sætte fitnesskortet på stand-by og bare bruge naturen som motionscenter. Vi klatrede i bjerge, løb langs de langstrakte kyster, balancerede på store sten og klatrede i klipperne. Det tog forbløffende kort tid at blive en del af naturen og det sprudlende vilde dyreliv. Måske er jeg tilgængelig for den slags i forvejen - ellers var jeg vel blevet hjemme.

Jeg tiltrækkes af roen, naturen og den gradvis mere og mere meditative tilstand, jeg kommer i, når alle hverdagens forstyrrelser barberes væk. Pludselig tømmes hovedet for tanker. Sådan føles det i hvert fald. De er der selvfølgelig, men jeg lægger ikke mærke til dem eller hænger fast ved dem. De er der bare. Ligesom blodomløbet bare er der.

For mange mennesker bliver den evindelige tankestrøm ofte en byrde. Dels fordi der er for mange tanker, dels fordi de ikke altid er gode eller opbyggende, men måske snarere begrænsende og selvdestruktive. Og tankerne bliver ikke bare oppe i hovedet. De laver respons i hele kroppen og tænder følelser som igen laver nye tanker og nye historier, der ikke nødvendigvis har noget med virkeligheden at gøre. At slukke for alt det er en gave. Især for storbymennesker med hoved fyldt til bristepunket. Og jeg tror, det er bydende nødvendigt at skabe noget ro.

Jeg ved godt, at alle ikke er velsignede med et refugium, som det jeg har adgang til oppe i det nordlige. Men det kan skabes. Faktisk uden at rejse nogle steder - andet end i bevidstheden. Og det går bare 1000 gange lettere, hvis hjernen er klar. Det vil sige fri for sukker, fri for madsminke og fri for underlige (og underlødige) fødevarer.

Vil du ud af sukkerfælden eller kender du én der trænger til at lægge de søde sager på hylden? Så har jeg løsningen: mit SugarFREE kursus! Jeg starter to hold op: et den 31. august og et den 7. september. Læs mere her. 

ClubVital.dk - By Thorbjörg

Det bliver sjovt det her. Jeg og mit ClubVital Team er i færd med at udvikle en ny online klub til dig.

Ud fra dine ønsker og behov. Og jeg må bøje mig i respekt over, hvor målbevidst du og resten af mit netværk er. I er mine største lærermestre.

I Club Vital får du:

• Inspiration og information om sund mad og opskrifter
• Tricks og fifs i køkkenet
• Viden om kosttilskud, forskellige kostretninger og kur trends
• Guide til sunde restauranter og cafeer i Danmark
• Trends indenfor hudpleje
• Spændende interviews og korte videoer
• Artikler fra verdens førende eksperter inden for kost og motion
• Medlemsrabatter til kurser, fitness-centre, hudpleje, køkkengrej, tøj mv. 

Mit ClubVital Team sendte en behovsanalyse ud til jer før sommeren, og de har ikke fået armene ned siden! Aldrig har de fået så mange tilbagemeldinger på de - efterhånden mange - analyser, de har sendt ud for tidligere kunder.

Og der kommer noget til jer alle snart! Hold dig orienteret i nyhedsbrevet.

Jeg glæder mig så meget til det her, for på den måde vil jeg kunne give jer den bedste service og mest relevante viden til stadig inspiration, motivation og overskud til det vitale og bevidste liv.

Hvis du forhåndsregistrere dig, vil du som nogen af de allerførste få besked, når ClubVital åbner.

Forhåndsregistrer dig til clubvital her

[removed][removed] >

Jeg tog forskud på sommeren på min årlige update hos Institute of Functional Medicine. Denne gang i Carlsbad, San Diego. Temaet var yderst relevant og højaktuelt, nemlig cancer. En barsk sygdom som ikke ser ud til at blive udryddet lige med det første. Snarere tværtimod. Det går den stikmodsatte vej og det ser ud til, at om 20 år vil dobbelt så mange vil dø af cancer, som Politiken også skrev forleden.     

Konferencen var usædvanligt spændende, og jeg blev meget inspireret. Men mest af alt blev jeg glad for at finde bekræftelse i, at den opskrift på vitaliserende livsstil, jeg har fyldt jeres sanser med de sidste mange år,  også virker cancerforebyggende. Klart at vi kan nedtone eller helt stoppe noget som rødt kød (fik du for resten set filmen Food Inc.?) og noget så åbenlyst åndssvagt som rygning, men vidste du, at du også kan optimere din kost med 'vitalfoods' som fx gurkemeje og masser af helt almindelige vidunderlige grøntsager. Økologiske og fri for pesticider, vel at mærke. En ny rapport fra Environmental Working Group har en alarmerende besked. Hvis du fx spiser ikke-økologisk selleri kan du risikere at få 67 forskellige slags pesticider med i bonus... 

Nedenfor får du en liste over de mest anvendte ikke økologiske grøntsager, ganske vist i USA. De fleste er dyrket i USA men importeres også fra fx Spanien og Israel, som Danmark også importerer grønt og frugt fra. Ligesom vi får frugt og grønt fra USA herself!
 
Hvis du skifter "De 12 Beskidte" ud med økologiske af slagsen, kan du reducere din gift påvirkning med hele 80%! Ikke så lidt, vel? Pesticider er ikke alene under mistanke for at være særdeles kræftfremkaldende, de svækker også immunsystemet, ligesom de kan trænge igennem børns hjerner, svække hjernefunktionen og bidrage til ADHD. Det viser en en amerikansk undersøgelse, som danske professorer på det psykiatriske område støtter. Læs om den her. 

The Dirty Dozen eller De 12 beskidte er: 

Selleri
Abrikoser
Jordbær
Æbler
Blåbær
Nektariner
Peberfrugt
Spinat, kål og grøn salat
Kirsebær
Kartofler
Vindruer

Jo tykkere skallen er, jo mindre vil påvirkningen fra pesticiderne være; så meloner, grapefrugt, ananas og avocado kan forsvares, hvis de ikke fås i en økologisk udgave.

Men igen og igen understreger jeg, at hvis man vil være på den sikre side og forebygge kræft og andre ubehageligheder så er økologisk og lokalt dyrkede grøntsager vejen frem. Faktisk kan du reducere ophobningen af pesticider i din krop med 95% på 2 uger ved at skifte over til udelukkende økologi.

Så skulle det vist være på plads!  

Jeg har samlet en stabel af mine bedste sukkerfrie opskrifter. De kan blive dine. Sammen med en splinterny sukkerfri livsstil. 

Jeg starter efterårets første hold den 31. august. 

Er du klar?

Jeg hjælper dig!

Tilmeld dig her!

På kurset får du:

• Indblik i hvad sukkeret gør ved din krop og hvorfor det er så skadeligt
• Svar på hvorfor sukker er ligeså vanedannende som heroin
• En konkret plan så du kan slippe din indre sukkertrold uden store dramaer eller afsavn
• Motivation til at slippe ud af sukkerfælden og sige farvel til din afhængighed én gang for alle
• Viden om hvilken kost og hvilke tilskud der hjælpe dig på vej mod en sukkerfri livsstil

Klik her og læs meget mere om min transformerende 2-dages workshop. 

Måske ... og sandsynligvis. 

I hvert fald kan jeg referere fra dette års IFM konference i San Diego, at raffinerede kulhydrater og sukker øger risikoen for cancer i livmoder, tyktarm, spiserør og bugspytkirtel. Samt at overvægt øger risikoen for brystcancer... 

Så der er god grund til at blive sukkerfri. Nu! 

Næste kursus starter den 2. juni. 

Læs mere her. 

I dag læste jeg en fin lille artikel om 10 trin til en superhjerne ... den er udemærket, men de glemmer efter min vurdering noget af det aller vigtigste. Nemlig at en vejen til en Superhjerne er absolut lettest, hvis du lever uden sukker (også de kunstige sødemidler!). 

Du kender sikkert alt til det kick en pose Haribo Mix kan give. Pling! Og alt står klart på den indre lystavle. Desværre er det ofte en kort fornøjelse ... og kort tid efter kommer den totale hjernenedsmeltning og craving efter mere af det søde. 

Nogle bliver trætte, andre hysteriske, andre igen får let til tårer .... og rigtig mange skynder sig bare at fylde mere sødt på, inden abstinenserne bliver for tydelige. Kender du det? 

Jeg kender det alt for godt ... Og har brugt mange år på at blive min sukkerafhængighed kvit. På den baggrund har jeg udviklet en supereffektiv metode til at komme ud af misbruget. 

Du kan lære den inden sommerferien på mit SugarFREE kursus. Læs mere her. 

Tilmeldt dig i dag... Der er rift om pladserne. 

Leder du stadig efter netop det, DU brænder for?