Decembers rune er Othilia. Den markerer at vi skal opgive noget for at give plads til noget andet. Det kan være et arbejde, en ide, en forestilling om noget som egentlig ikke holder eller et forhold du skal give slip på. Men det kan også være en måde du opfører dig på, "din ret" , vaner og mønstre, du må give afkald på. 

Gevinsten ved at lave den nødvendige separation er mere frihed til at være tro mod dig selv. 

Så måske er det en god ide, endnu en gang at spørge dig selv. Er der noget, du kan give afkald på for at tage ansvaret for din krop og din klode?

Hvis du vil have sunde børn, så start med dig selv!

REVOLUTIONERENDE KURSER FOR MOR & BARN

Spis dig til sunde, glade og kloge børn. Lær hvordan du fodrer dit barn med ro, energi og balance. Sidegevinsten er graviditeter uden for mange humørsvingninger, strækmærker, grå hår og unødige kilo på sidebenene. Og et moderskab hvor du slipper for pinlige skrigeture i supermarkedet, urimelige opvågninger om natten samt overvægtige og sukkerafhængige børn.

Deltag på Thorbjörgs Go Green workshops. Der er to af slagsen.

GO GREEN GRAVID/NYBAGT MOR & BABY

Spis dig til en sund og glad graviditet. Giv dit barn den bedste start på livet. Få masser af tips den bedste ammemælk, den rolige baby og den supersunde skemad. Det handler om mad til mor (både den gravide og den ammende) og mad til baby. Du lærer om relevante kosttilskud, motion og velvære for både mor og barn. 

 Workshoppen er primært for gravide og nybagte mødre. 

GO GREEN MOR & BARN

Gå hånd i hånd med dit barn mod sunde valg. Bliv fri for overvægt, sukkerafhængighed, pinlige skrigeture i supermarkedet og urimelige opvågninger om natten. Lær om sund og lækker mad, dit barn vil elske, og som fylder din guldklump med ro, energi og balance.  For dig der har børn mellem 1 og 6 år.

Mere info thorbjorg@thorbjorg.dk

Det er ikke altid lige fedt at være tillidsfuld og tro det bedste om folk. Ta´ nu bare et eksempel med Frederik Brun Madsen journalist hos på 21 Søndag på DR1. Han kontakte mig, fordi han gerne ville lave et indslag om de nye tendenser inden for sundhed og helse i Danmark. Om at danskerne i stigende grad tager ansvar for deres egen sundhed og finder inspiration i det efterhånden rige udvalg af bøger om detox, sundhed og ernæring.

Journalisten fortalte mig, at de ville "prøve at løfte en kritisk debat set fra begge sider". I den forbindelse ville de gerne have mig til at forklare, hvad mit projekt går ud på, hvad der virker, hvorfor det også kan give anledning til kritik og så videre. Løftet var en nuanceret debat. Og det syntes jeg egentlig manglede ovenpå den massive hetz, der tidligere har været. Yderligere blev jeg fortalt, at jeg ville fremstå som den seriøse repræsentant for den alternative måde at anskue sundhed på. Det var på den baggrund jeg indvilgede i at medvirke i indslaget.

Som bekendt for de af jer, som så indslaget i 21 søndag på DR1, kan graden af nuancer og seriøsitet diskuteres. Jeg blev godt og grundigt taget ved næsen af den unge journalist, som jeg føler misbrugte min tillid og min tid. Jeg havde på forhånd kraftigt understreget flere gange, at forudsætningen for min medvirken var, at mine synspunkter samt min definition og brug af detox skulle være meget tydelige: at jeg bruger målrettede næringsstoffer og mikronutrienter til at understøtte kroppens egne afgiftningssystemer og kan derfor ikke stå inde for udelukkende at bruge faste med fx vand, vindruer og porrer (som en stakkels journalistpraktikant blev slæbt igennem).

Endvidere gjorde jeg rede for det faglige og videnskabelige fundament, jeg står for: Functional Medicine samt 20 års praktisering af ernæringsterapi. Intet af det kom frem.

Jeg oplever, at jeg blev taget som gidsel i en på forhånd bestemt dagsorden, som udelukkende havde til formål at mistænkeliggøre anden indfaldsvinkel til sundhed og sygdom end den etablerede.

Gitte Groes har mig som hendes ynglingsaversion, og du har sikkert allerede set hende flashe min bog i Go' Morgen Danmark, hvor hun hæsblæsende puster sig op over mine holdninger til sukker, fedtstoffer og vitaminer. Det går dog helt galt, når hun for åben skærm påstår, at tilskudsanbefalinger i bogen er livsfarlige og kræftfremkaldende. Det er ganske enkelt ikke rigtigt.

At mit arbejde desuden fremstillingsmæssigt bliver sidestillet med middelalderlige kure, hvor man pustede røg op i numsen eller hægtede lædersnore i nakken på folk, er næsten kun til at le ad.  

Et enkelt nuanceret lysglimt i indslaget var dog Lasse Skovgaard. Hvad han måske også kunne have nævnt var, at zoneterapi og akupunktur indtil for få år siden tilsvarende blev betragtet som det rene hekseri - i dag er der tonsvis af læger, jordmødre og andet sundhedspersonale, der har taget akupunktøruddannelser og sætter nåle i folk hver dag.

Så måske ser jeg en af mine arveste kritikere til ernæringsterapi om 5 år?

Jeg kender godt modstanden og kritikken fra det etableredes hold. Der var ikke noget nyt at hente her. Og gentagelsen af den får mig ikke til at vakle i min viden om og erfaring med, hvad der virker. Der står jeg fast. Ikke fordi jeg ikke kan flyttes - hvis kritikken og argumenterne vel at mærke er i orden. Men det der blev serveret i går aftes får kun mine fødder til at synke et par centimeter længere ned i jorden. Og der står jeg indtil videre klippefast.

Har jeg noget at have det i? Tja ... 20 års god erfaring med mit arbejde, 130.000 solgte bøger og tusindvis at tilfredse kvinder og mænd som følger mine anbefalinger.

Deltag gerne i debatten her på  hjemmesiden og på facebook. 

Rom blev ikke bygget på en dag ... 

Og således går det også lidt sløvt med godkendelserne i Fødevarestyrelsen. Så hvis du ikke kan finde afskallede hampefrø eller hamp protein pulver i din lokale helsekost er det altså ikke dig, den er gal med... Det er nemlig ikke blevet godkendt til butikshandel endnu. 

Men fortvivl ikke, du kan stadig lave Harmoni kugler og Peacebar fra Spis dig yngre bogen. Skift de afskallede hampefrø ud med andre frø fx sesamfrø eller Chiafrø. 

Og hampproteinpulveret kan du faktisk finde på www.natures.dk sammen med et utal af andre tjekkede fødevare prøv fx deres Acai pulver eller Antioxodant Mix. 

Få smagsprøver fra Spis dig yngre i Alt for Damerne og Fit Living. Se de to flotte artikler her: 

Kom til tøsebrunch

Alt for Damerne sammensætter uimodståelig tøsebrunch på baggrund af opskrifter fra Spis dig yngre

Sundt brød ... ja, du må godt!

Fit Living serverer mine bedste brødopskrifter fra Spis dig yngre

Det var en fornøjelse, at føre to hold gæve kvinder gennem mit 10 år yngre program dette forår. Jeg glæder mig til at tage hul på kurset igen til efteråret. 

Overvejer du at skifte deller, rynker og triste tanker ud med slank krop, fast hud og et lyst sind? 

Så tjek ud hvad et par af forårets kursister har at sige om kurset: 

Ketti Bueno Ferrer, hold 9