THORBJÖRG BLOG - SIDE 2

SKREVET AF: Thorbjörg Hafsteinsdóttir  |  7. august 2013, kl. 21.28  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

TOP TI TIPS TIL ENERGI & BALANCE

Thorbjörg' s top 10 tips til 

Energi & Balance

 

 

  1. Undgå sukker og gluten.
  2. Start dagen med proteinrig energishake.
  3. Spis sundt fed. Fra græsfodrede dyr samt fisk og øko kokos-og hørfrøolie.
  4. Spis øko grønt og bær og drik vitalitet i frisk juice og grøn te.
  5. Tænk dig sund, smuk og slank. Gå tidligt i seng !
  6. Tal om dine mål som de allerede er virkelighed.
  7. Bevæg dig glad,stærk og smidig. 
  8. Vær nærværende og fokuseret og sluk din smartphone.
  9. Slip det fri som ikke længere virker eller giver mening. 
  10. Husk dine daglige tilskud af D3- og B-vitaminer, Q-10, mineraler og antioxidanter.

Mere info og opskrifter på thorbjorg.dk.
Tilskud på vitaviva.com
10 år yngre på 10 uger- ONLINE kursus.

 

SKREVET AF: ClubVital  |  29. september 2010, kl. 17.32  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

Thorbjörgs tanker fra Sugarfree workshop

Tanker fra SugarFree workshop.

Jeg oplever heldigvis en del af det jeg kalder "fuld circle moments".

Det er en tilstand hvor jeg føler mig nærværende, vågen, bevidst, fokuseret og bare mega glad. Sådan har jeg det når jeg leder kvinder i mine workshops hvor engegement, interesse og vilje til forandring går hånd i hånd imod et mål.

At være klar på at tage et vigtigt skridt ud af sukkermisbrug og vælge en mere balanceret og nærværende udgave af sig selv er den modigste og vigtigste beslutning i livet! EVER!

Det er ikke altid at vi er bevidste om de styrker vi rummer, men tværtimod har overdreven fokus på svagheder og negative overbevisninger om det vi er. Jeg møder alt formange kvinder som identificerer sig med et negativ selvbillede; "jeg kan ikke, jeg er for tyk, jeg er grim, jeg er doven, jeg gider ikke, jeg er alt for svag". og meget mere i den dur. Denne Denne form for identifikation er ikke ligefrem med til at bygge et godt selvbillede op. Men har du overvejet at det kan også "bruges" eller misbruges for at legimitere at spise alt muligt skidt og usundt. Fordi når man ikke duer til noget, så er det jo det man gør.  

Derfor skal er regl no 1 SugarFree: 

Drop junkie identifikationen! Du er ikke afhængigheden! Du oplever i nogen situationer at være extra meget glad for sukker og slik og det er noget helt andet!

Regl no 2.

Lav en ny mere positiv historie om dig selv og en mere sand identifikation. Og så tar vi den derfra. 

Du kan blive sukkerfri på mit ONLINE kursus 10 år yngre på 10 uger. Du kan begynde når som helst. Det kører hele tiden. Hvad med straks i dag!  

 

SKREVET AF: Julie Arnesen  |  18. august 2010, kl. 16.16  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

Thorbjörgs rejse i den vilde natur

MERE RO OG BALANCE.

SKAB DIT EGET INDRE REFUGIUM. 

Jeg er lige vendt hjem fra en rejse "into the wild." 10 dages nærkontakt med mit ophav i den islandske muld. Der hvor det vilde Atlanterhav møder den nordligste pynt af øen, i en vig som emmer af ro, ro og atter ro.

Der bor ingen mennesker længere - og alligevel er der masser af liv. Primært i form af måger, strandfugle, ravne, ræve og fluer, mens havet er hjemsted for legelystne sæler, bungyjumpende laks og alle mulige fisk.

Til gengæld er der ingen elektricitet, intet mobilsignal og ingen internetforbindelse. Det tog mig lige præcis 2 timer at vænne mig til ikke hele tiden at skulle tjekke sms eller mails på min iphone. Og hvem har brug for et fjernsyn, når virkelighedens Natural Geographic Channel er lige udenfor teltdugen, 24 timer i døgnet!

Jeg spiste udelukkende, hvad naturen fodrede mig med; fisk vi selv fangede, vilde bær, vand fra kilden, fugleæg og forskellige vilde planter. Ok, vi havde også lidt kaffe med hjemmefra! Og mors hjemmebagte kage... 

Jeg nød at sætte fitnesskortet på stand-by og bare bruge naturen som motionscenter. Vi klatrede i bjerge, løb langs de langstrakte kyster, balancerede på store sten og klatrede i klipperne. Det tog forbløffende kort tid at blive en del af naturen og det sprudlende vilde dyreliv. Måske er jeg tilgængelig for den slags i forvejen - ellers var jeg vel blevet hjemme.

Jeg tiltrækkes af roen, naturen og den gradvis mere og mere meditative tilstand, jeg kommer i, når alle hverdagens forstyrrelser barberes væk. Pludselig tømmes hovedet for tanker. Sådan føles det i hvert fald. De er der selvfølgelig, men jeg lægger ikke mærke til dem eller hænger fast ved dem. De er der bare. Ligesom blodomløbet bare er der.

For mange mennesker bliver den evindelige tankestrøm ofte en byrde. Dels fordi der er for mange tanker, dels fordi de ikke altid er gode eller opbyggende, men måske snarere begrænsende og selvdestruktive. Og tankerne bliver ikke bare oppe i hovedet. De laver respons i hele kroppen og tænder følelser som igen laver nye tanker og nye historier, der ikke nødvendigvis har noget med virkeligheden at gøre. At slukke for alt det er en gave. Især for storbymennesker med hoved fyldt til bristepunket. Og jeg tror, det er bydende nødvendigt at skabe noget ro.

Jeg ved godt, at alle ikke er velsignede med et refugium, som det jeg har adgang til oppe i det nordlige. Men det kan skabes. Faktisk uden at rejse nogle steder - andet end i bevidstheden. Og det går bare 1000 gange lettere, hvis hjernen er klar. Det vil sige fri for sukker, fri for madsminke og fri for underlige (og underlødige) fødevarer.

Overvej derfor, at gå sukkerfri, som 1000 vis før dig. Det er meget nemmere end du tror. Eventuelt kan mit ONLINE kursus; 10 år yngre på 10 uger inspirere dig. Det har hjuplet rigtig mange kvinder til at komme ud af afhængigheder af enhver art. 

VI SES MÅSKE :) 

 

 

 

SKREVET AF: Thorbjörg Hafsteinsdóttir  |  10. maj 2010, kl. 10.53  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

SugarFREE

BLIV SUKKERFRI !

DET ER NEMMERE END DU TROR ATSMIDE DIN INDRE SUKKERVAMPYR PÅ PROTEN EEN GANG FOR ALLE. 

På kurset får du:

  • Indblik i hvad sukkeret gør ved din krop og hvorfor det er så skadeligt
  • Svar på hvorfor sukker er ligeså vanedannende som heroin
  • En konkret plan så du kan slippe din indre sukkertrold uden store dramaer eller afsavn
  • Motivation til at slippe ud af sukkerfælden og sige farvel til din afhængighed én gang for alle
  • Viden om hvilken kost og hvilke tilskud der hjælpe dig på vej mod en sukkerfri livsstil

Kurset er for dig der:

  • Har spist lidt for meget sukkerstads gennem vinterens kolde dage - og ikke kan stoppe igen
  • Ikke kan spise et stykke chokolade uden at spise resten af pladen
  • Har hang til hvidt brød, pasta og hvide ris
  • Ikke kan tanke benzin uden der ryger en marsbar eller cola med i købet
  • Glæder dig som et lille barn til weekendens legalisering af slikskålen
  • Craver noget sødt hver dag
  • Går i mentalt selvsving blot ved synet af labre laver
  • Og dig der bare elsker søde sager

 

Tidligere kursister siger:

"Jeg synes kurset var super godt. Thorbjörg er et glad og inspirerende menneske, i hvis selskab jeg får lyst til at gøre godt. Det er også dejligt at hun er så ærlig og personlig på kurset. Jeg synes det var et super godt madprogram, som jeg personligt selv har haft glæde af, samt givet videre i brudstykker i arbejdsøjemed. Det er praktisk anvendeligt og let.

Pernille Valet Fyrstlev

"Det jeg har fået ud af kurset er, at jeg er både er blevet sugarfree og spiser flere gode fedtstoffer. Det har ført til, at mine gigtsmerter i fingrene er væk, jeg føler mig ikke mere oppustet, maven er blevet fladere."

 Ulla Skovsted 

"Thorbjörg er indbegrebet af "walk the talk"! Når man lytter til hendes budskab om at blive sukkerfri - og samtidig kigger på hendes krop og udstråling - kan man faktisk ikke være i tvivl om, at det er rigtigt at rydde skufferne for det hvide stads og i stedet fylde op med sund og nærende mad. Tak for et tanke-igangsættende kursus!" 

Marie-Louise Truelsen - Journalist

Hjælpen er på vej med SugarFree

Kontakt  thorbjorg@thorbjorg.dk


 

SKREVET AF: Thorbjörg Hafsteinsdóttir  |  10. marts 2010, kl. 12.20  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

D-vitamin er guld for dit helbred!

D-vitamin er guld for helbredet!

Vitaminet er nødvendigt for immunforsvaret og forebygger flere forskellige sygdomme. Igen og igen viser forskningsresultater vigtigheden af at få nok D-vitamin. Specielt i vinterhalvåret får vi i Damark alt for lidt D-vitamin pga. manglende sol.

Mit gode råd til dig er... spis masser af fede fisk og tag et D-vitamin tilskud!

Læs de nye spændende forskningsresultater i nedenstående artikel

Den kommer fra Videnskab.dk og er skrevet af  Lasse Foghsgaard

 

D-vitamin er immunforsvarets batteri

8. marts 2010 kl. 04:00

D-vitamin spiller en helt central rolle i kroppens kamp mod sygdomme, viser ny dansk forskning. Endnu et argument for at gøre noget ved danskernes D-vitamin-mangel, mener professor.

Det er tidligt forår, og dit lager af D-vitamin er helt i bund. Lageret opbyggede din krop sidste sommer med hjælp fra solens stråler, men efter en lang mørk vinter er der ikke meget tilbage. Det er ikke noget, du umiddelbart lader dig mærke med, men måske gør dit immunforsvar.

Danske forskere har nemlig som de første i verden opdaget, at vores immunforsvar er helt afhængigt af D-vitamin for at virke.

Forskerne har studeret de såkaldte dræber-T-celler, som immunforsvaret eksempelvis bruger til at bekæmpe bakterier, virus og kræft med, og de har fundet ud af, at dræber-T-cellerne ikke kan virke uden D-vitamin.

Spiser selv D-vitamin

Opdagelsen, der netop er offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nature Immunology, sætter ny fokus på danskernes generelle mangel på D-vitamin.

I vores nabolande tilsætter man D-vitamin til mælken, men det har vi tøvet med at gøre i Danmark. Det bekymrer professor og institutleder Carsten Geisler fra Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet, som har stået i spidsen for den nye forskning:

»Da jeg gennem vores undersøgelser erfarede, hvad D-vitamin betyder for vores immunforsvar, begyndte jeg selv at tage en daglig D-vitaminpille,« siger Carsten Geisler.

D-vitamin svarer til batteriet i en bil

Carsten Geisler sammenligner opdagelsen med batteriets funktion i en bil:

»Vi har opdaget, at immunforsvarets dræber-T-celler er lige så afhængige af D-vitamin, som en bil har brug for et bilbatteri for at kunne starte. Med andre ord: Uden D-vitamin kan dræber-T-cellen ikke komme i gang med sit arbejde,« siger Carsten Geisler. 

Forskerne er kommet frem til deres resultater ved at isolere dræber-T-celler fra menneskers blod og analysere dem i laboratoriet. Her blev det tydeligt, at dræber-T-celler, som aldrig har været i aktion i kroppens indre, krævede D-vitamin for at komme i gang.

»Når en T-celle genkender et fremmedlegeme, som den gerne vil gøre det af med, skal den have D-vitamin, før den kan gå i gang med at dele sig og lave en hel hær af T-celler, som kan tage kampen op mod det fjendtlige element. Denne D-vitamin-afhægighed er en helt ny erkendelse,« siger Carsten Geisler.

Mangel på D-vitamin giver dårligt immunforsvar

For at finde ud af, om det samme forhold også gjorde sig gældende i den levende menneskekrop, undersøgte forskerne, hvordan dræber-T-celler fungerer hos patienter med nyresygdom.

At de lige kastede sig over nyrepatienterne skyldes, at deres evne til at lave den endelige og aktive form af D-vitamin er stærkt svækket. Forskerne fandt så ud af, at nyrepatienternes dræber-T-celler fungerede dårligere end hos raske mennesker med en normal D-vitamin-produktion.

»Det bekræfter vores resultater fra laboratoriet og understreger, at mangel på D-vitamin kan gå kraftigt udover kroppens immunforsvar og gøre mennesker mere modtagelige for en lang række sygdomme,« siger Carsten Geisler.

Det er efter hans mening endnu et argument for at gøre noget ved den D-vitamin-mangel, som knap halvdelen af den danske befolkning lever med. Enten med kosttilskud, eller med D-vitamin-berigede fødevarer i form af eksempelvis mælk eller brød, som de danske sundhedsmyndigheder også barsler med at introducere.

Bekymret for danskernes D-vitamin mangel

Carsten Geisler er bekymret for, at vi nordboere ikke får D-vitamin nok.

Vores mangel skyldes, at vi får meget lidt sol om vinteren, som er den primære og vigtigste kilde til D-vitamin. Det er også derfor, at man tit hører D-vitamin omtalt som 'solskinsvitaminet'. Så vi lever altså højt på det lager af D-vitamin, som bliver lavet over sommeren og derefter opbevares i vores fedtdepoter.

»Derfor kan det godt være problematisk, at vi bliver opfordret til at dække vores hud til med tøj og solcreme, når vi skal ud i solen om sommeren, og her tænker jeg især på børn, som opfordres til at blive dækket fra top til tå. For det kan give dem et underskud af D-vitamin, og vi skulle jo nødig tilbage til den tid, hvor børn udviklede engelsk syge, altså knogleskørhed, på grund af D-vitamin mangel,« siger Carsten Geisler.

Carsten Geisler ved godt, at det er et ømtåleligt emne, fordi solen også er en skurk, når det gælder ældning af hud og udvikling af almindelig hudkræft og modermærkekræft.

»Det er som et tveægget sværd. Men jeg mener godt, at de to budskaber kan gå hånd i hånd. Man skal blot holde sig fra solen om sommeren i timerne mellem 12 og 15, hvor de ultraviolette stråler er stærkest, og så supplere med et D-vitamin-tilskud i vinterhalvåret. Så kan man både få dækket sit behov for D-vitamin og nedsætte risikoen for at udvikle hudkræft,« siger Carsten Geisler.

 

 

 

SKREVET AF: Sorry6  |  27. januar 2010, kl. 14.21  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

Så kører debatten også i Norge

TID TIL AT UNDRE SIG !

Det undrer mig ind imellem, at de såkaldte eksperter fra offentligt hold ofte kun har hån, spot og latterliggørelse til overs for mit koncept. 
Senest kan man læse den norske ernæringsprofessor Christian A. Drevon kategorisere mit koncept som "sludder og vrøvl" i avisen VG. 

Du kan læse artiklen her. 

Han udtaler blandt andet: "Men det er ikke slik at sukker og gluten er de «store, stygge ulvene». Dessverre er det mange som er sårbare i forhold til vekt, og som derfor tror på dette." 

Jeg er helt uenig. Jeg mener netop, at især sukker er en temmelig styg ulv. Rent sukker er så raffineret, at vores krop ikke ved, hvad den skal stille op med det. Og i de mængder en normal gennemsnitsdansker - eller nordmand - indtager det, bliver det i særdeleshed skadeligt. Både for vægten og vores generelle helbredsstilstand. Det er vel efterhånden ingen tvivl om,  at overforbrug af sukker er forbundet med fedme, diabetes, hjertekar- sygdomme og en stribe andre livsstilssygdomme. Der er efterhånden også en del forskning, der tyder på, at sukker er mere vanedannende end heroin. 

Hvad angår gluten og brød er det ved at være accepteret alle vegne; blandt de fleste eksperter og dem der kalder sig eksperter, at gluten og stivelse ikke alene feder men er medvirkende til intolerance og inflammationer. 

Der er SÅ mange af mine læsere, kursister og klienter, der har fået det langt bedre af at udelukke gluten - og derfor har jeg i bogen Spis dig yngre givet dem et væld af lækre, sunde og nærende glutenfrie alternativer.

Hvad med dig? Har du været sukkerafhængig? Har du prøvet at være sukker- og glutenfri? Hvad gjorde det ved dig? Fik du det bedre ?

Det kan også være, du stadig er sukkerafhængig og har lyst til at fortælle om, hvordan det påvirker dig fysisk og psykisk. 

Del gerne dine oplevelser, tanker og erfaringer.

 

SKREVET AF: Sorry6  |  22. januar 2010, kl. 14.12  |  0 Kommentarer  |  LÆS MERE

Frygt ikke kosttilskud!

NYTTIG VIDEN OM KOSTTILSKUD.

Den kommer fra Vitalrådet og læge Claus Hancke. 

 

Det har længe været mig en gåde, at den danske lovgivning er så restriktiv, når det kommer til kosttilskud, vitaminer og mineraler. Nu er der beviser for, at kosttilskud ikke er så farlige som danske eksperter gerne vil udråbe dem til.

Overbevisende sikkerhed ved indtagelse af vitaminer, mineraler og kosttilskud

Ingen dødsfald som følge af vitaminer, mineraler, aminosyrer eller urter. Hvert år udsender American Association of Poison Control Center en diger rapport om alle mulige former for forgiftningstilfælde i USA.

National Poison Data System er med sine 61 giftcentre og 30 medicinske og kliniske toksikologer et af de få virkeligt pålidelige nationale overvågningssystemer, der findes i verden.

Seneste rapport på 174 sider er netop publiceret i tidsskriftet Clinical Toxicology og dækker året 2008.

Hyppige advarsler

Ofte ser vi i diverse aviser og andre medier advarsler mod indtagelse af vitaminer, mineraler, naturlægemidler eller kosttilskud her i Danmark, hvor vi endda har verdens mest indsnævrede og restriktive holdning til disse midler.

Det er derfor interessant at se en opgørelse af farligheden af disse midler i et land som USA, som har en af verdens mest liberale holdninger, og er et land, hvor befolkningen har frihed til at få reel information om tilskud, og endda får lov til at købe de tilskud, der passer dem.

Den eneste grund til at fjerne et tilskud fra det amerikanske marked er, at det er farligt at indtage.

I Danmark bliver et kosttilskud som bekendt fjernet fra markedet, hvis det kan forebygge, mildne eller helbrede en sygdom.

I USA kan man i enhver helsekostforretning købe (uskadelige) midler, som i Danmark er på recept eller direkte forbudt.

Det er derfor interessant at se, at der i en befolkning på mere end 300 Millioner mennesker med frihed til at købe de tilskud, de ønsker, ikke er set ét eneste dødsfald som følge af indtagelse af et eneste af disse produkter.

Der var ikke ét eneste dødsfald forårsaget af kosttilskud i 2008, og ingen dødsfald forårsaget af nogen aminosyre eller naturlægemidler. Det bør bemærkes, at dette inkluderer midler som cohosh, echinacea, ginkgo biloba, ginseng, kava kava, perikon, baldrian, yohimbe, kinesisk medicin, ayurvediske medicin, og al anden botanisk medicin. Der var heller ingen dødsfald som følge af kreatin, blå-grønne alger, glucosamin, chondroitin, melatonin, eller homøopatiske midler.

Ej heller var der dødsfald forårsaget af mineraltilskud som calcium, magnesium, krom, zink, kolloid sølv, selen eller multimineral kosttilskud.

Enestående sikkerhed

Ikke et eneste menneske ud af 300 millioner er død af vitaminer, mineraler, naturlægemidler eller kosttilskud i en befolkning, der er 50 gange så stor som den danske, og samtidigt er storforbrugere af disse tilskud.

Over halvdelen af den amerikanske befolkning tager dagligt kosttilskud. Hvis hvert af disse mennesker blot tog en enkelt tablet daglig, så er det 150 millioner individuelle doser hver dag. Da det faktiske forbrug er væsentligt højere, er sikkerheden af kosttilskud så meget mere bemærkelsesværdig.

Mange mener, at medierne er forudindtaget i deres advarsler imod vitaminer, mineraler og kosttilskud. Lad os nu se.

Mon ikke mange tv-stationer, aviser, blade og medicinske tidsskrifter vil citere denne stærke rapport, og fortælle med samme iver, at ingen dør af kosttilskud?

 

Reference Bronstein AC et al, 2008 Årsrapport fra American Association of Poison Control Centers, National Poison Data System: 26th Annual Report. Clinical Toxicology (2009) 47, 911-1084.

Den fulde tekst artiklen er tilgængelig til gratis download påhttp://www.aapcc.org/dnn/Portals/0/2008annualreport.pdf

Vitalrådets nyhedstjeneste 21. januar 2010

Yderligere oplysninger:

Speciallæge Niels Hertz

Speciallæge Claus Hancke Vitalrådet

www.vitalraadet.dk

Lyngby Hovedgade 37

Blog Emner

Antiage Børn Debat Go Green Gode råd Gretes blog Karriere Kål eller Kanyle Livsstil Mad Nyheder Træning UPPSKRIFTIR Vitale opskrifter A Økologi