En kande

4 æbler

5 dl ufiltreret æblejuice

2 1⁄2 dl vand

citronsaft og skal fra 1⁄2 citron

1⁄2 tsk vaniljepulver

1 tsk stødt kardemomme

ca. 20 mynteblade

2 tsk småthakket ingefærrod

Skræl æblerne, og skær dem i små bidder. Kør alle ingredienserne i en blender på fuld power i 3 minutter, eller til det bliver til en jævn, tyktflydende saft.

Hæld saften i en kande, tilsæt et par citronskiver og isterninger, og nyd. 

Thorbjörgs kommentar:

En fryd for dine smagsløg. Alle er vilde med denne æblesmoothie, og dine børn eller børnebørn vil blive salige af lykke. Den er fantastisk på en varm sensommerdag. Prøv også at blende isterningerne med. Det giver en anden skøn oplevelse.