• Uden mælk
  
• Uden gluten
  
• Uden sukker

4 personer som tilbehør

1 kålrabi eller selleri

2 store rødbeder

1-2 søde kartofler

Evt. rosmarin eller timian som krydderi

Skræl, og skær rodfrugter i tynde chips med en kartoffelskræller.

Læg på en bradepande med bagepapir, og hæld olivenolie og lidt salt og krydderier over.

Ind i forvarmet ovn på 160 °C i cirka 20 minutter. Hold øje med dem.

Chipsene skal ud, når de antager farve og er sprøde.

Tip!

Skær rodfrugterne ud til pommes fritter i sund version. De bliver blødere og skal have lidt længere tid i ovnen. Cirka 10 minutter ekstra. Oplagt som madpakkelækkeri med dip til.