Sojayoghurt

Bedømmelse:
  • Uden mælk
  • Uden gluten
  • Uden sukker

 

1 liter

1 liter neutral sojamælk uden sukker

6 kapsler mælkesyrebakterier, ”Multidophulus” fra din lokale helsekost.

 

Varm mælken op i en gryde til lillefingervarm temperatur.

Åbn Multidophulus-kapslerne, og hæld i.

Rør forsigtigt rundt.

Sojayoghurten skal trække et døgn ved stuetemperatur. Der danner sig væske på toppen, og det fjernes, når yoghurten er stiv.

Opbevar på køl med låg. Holder 4-5 dage.

Server med frisk frugt, hørfrø, Birkesød og hørfrøolie på.

 

Kommentarer (4)

Stine - den 7. juni 2010, kl. 21.09
..... arhg!
Nu har jeg prøvet 2 gange, dog med symbioflor+ (hvilket jeg fik afvide skulle indholde det samme som multidophulus, og som skulle give samme effekt).. og det er IKKE lykkes.

What to do? Er det KUn Multidphulus der virker?

Susanne Rikke Demuth - den 16. september 2010, kl. 13.17
Jeg har også prøvet... Lavede den i går aftes med multidophulus og der er stadig ikke sket noget. Gør jeg mon noget forkert. Skal man røre i længere tid i den eller? Please help :-)
Susanne Rikke Demuth - den 22. september 2010, kl. 22.46
Det virkede søreme. Det skulle bare stå længe nok og lige et tip. Man kan når vil lave nyt bruge to spisefulde af den forrige portion i den nye fingervarme soyamælk til at lave
en ny portion. Det skal dog gøres inden for holdbarhedsdatoen :-) Fedt at kunne lave sin egen sukkerfrie soya yogurt :-)
Stine VB - den 22. marts 2011, kl. 00.17
Jeg forstår det ikke - det vil bare ikke lykkes! Jeg varmer sojamælken op til lillefingervarmt, putter kapslerne i, lader den stå med låg i stuetemperatur i 24 timer, men det bliver bare aldrig rigtig til yoghurt! Det bliver lidt tykkere, men ikke i nærheden af yoghurt. Hvad er 'stå længe nok'?

Kommentér på opskrift

BEDØMMELSE:
SEND KOMMENTAR

OPSKRIFTER - Morgenmad

Ananas- og mandelshake Antistress Morgenshake Arme riddere Avocadoshake Bananbomber Kokos- og ananasshake Kyllingemuffins Mave venlig müesli Morgenstund med hirsemund Omega drys Omegamorgensmoothie Peanut- og mangoshake Sexy morgenshake Sojayoghurt Telmas morgengrød Tofushake Æggekage med spinat

ANDRE OPSKRIFTER

Morgenmad Frokost Aftensmad Desserter Salater Snacks Drikkevarer Bagværk Dressing & dip