KONSULTATIONER

Ernærings-og livsstilscoaching

Familien og mad. Så kan I lære det! 

Bliv en vital og sund familie med mere overskud, ro og grin i hverdagen. 

Det fornemmeste, efter min mening, vi kan give vores børn, er at give dem ordenlig mad. Den skal være lækker, have smag og være varieret. Og den skal være sund! Helt fra den første spæde ske mos. Hjemmelavet, lavet på økologiske og rene råvarer. 

Ved at starte tidligt på mad og smagseventyret undgår du, at dine børn bliver kræsne og "madskræmte", men at de i stedet får et normalt forhold til mad og bliver nysgerrige efter at smage og prøve noget nyt. 

Jeg er stor tilhænger af at tage børnene med i køkkenet. Give dem et værktøj i hånden og lade dem hjælpe til. På den måde lærer de at kunne lide at tilberede mad, og med tiden vil de selv.

Er du klar over, hvilken gave du giver din unge, som er ved at flytte hjemmefra og som skal tage vare på at nære sig selv! Jeg kender desværre til alt for mange unge, som får et kæmpe problem, fordi de ikke aner hvordan de skal lave mad. Giv dem de basale færdigheder om mad, at læse opskrifter, at være kreativ, købe ind og vælge sunde og gode råvarer. Men det kan være, vi skal begynde med de voksne! :)

Det er aldrig for sent at gå i gang med familieprojektet: Den vitale familie! 

OBS! Familie er ikke defineret som "kun" far, mor og barn/børn. Familie er naturligvis også 2 personer; kærester, ægteskab, en far og barn, mor og barn, kærester og et par katte :)

Jeg hjælper, underviser og inspirerer blandt andet med:

  • Ser på hvad familien spiser nu med kritiske og venlige øjne; hvad virker og hvordan kan det gøres bedre og naturligvis sundere. Det gælder alle familiemedlemmer; mad spist hjemme, ude, på arbejde, i skole og på institutioner. Tilpassing til familiemedlemmers individuelle behov.
  • Madplaner / på ugeplan med varieret og sund, velsmagende og lækker mad med udgangspunkt i hvad familien, børn og unge kan lide at spise. Ja, der er også pizza og lasagne på menuen hvis i ønsker.
  • Køkkeninspektion: maskiner og redskaber. Hvad har I?  Hvad er overflødigt og hvad mangler for at lette arbejdet og gøre det sjovere. 
  • Opskrifter, baseret på sund mad efter Thorbjörg´s principper. 
  • Praktisk madlavning. Hvordan laver I sund lækker morgenmad i en fart. Hvordan laver vi eks. lækre og sunde salater alle kan lide. Krydderier; hvordan bruges de og hvad skal som minimum stå på krydderihylden, men som vil revolutionære oplevelsen af måltidet. 
  • Indkøbsliste og hvor køber man bedst og billigst.
  • Det skal være nemt!
  • Anbefaling af kosttilskud tilpasset familiens individuelle behov. 
  • Andre ønsker og behov familietilpasset.

Jeg kommer gerne ud til i jeres hjem. Det er faktisk det mest optimale.

Skriv en mail og få et tilbud. 

Læs mere om booking og pris HER


Børn og unge

Når børn ikke trives og har en sundheds- eller adfærdsmæssig udfordring, er det som udgangspunkt en god idé at se på, hvad de spiser og hvad de ikke spiser. Den rigtige mad er medvirkende til at støtte et svagt immunforsvar, skabe ro på et overaktivt immunforsvar og på en urolig krop.  

  • Allergi og intolerancer: eksem, udslet, astma, broncitis
  • Kroniske eller hyppige forkølelser og svagt immunforsvar
  • Mellemørebetændelser
  • Følgere efter hyppige antibiotika behandlinger
  • Hovedpiner
  • Madlede eller kræsenhed - "mad normalisering" 
  • Fordøjelsesproblemer
  • Uro og mangel på koncentration 
  • ADHD - hyperaktivitet med indlæringsvanskeligheder
  • ADD - indlæringsvanskeligheder
  • Andet
Hjælp, inspiration og støtte til hele familien, når der skal sundere mad på bordet!

Læs mere om booking og pris HER