Min Passion

Thorbjörgs CV

Uddannelse

2009: Påbegynder Master Coach hos Sofia Manning

2008: Uddannet Certificeret Coach hos Mindjuice

1995-1998: Korte kurser i bl.a. phytoterapi hos Marianne Palm

1995: Kollegial Supervision kursusforløb på Kempler Instituttet i København

1990-1993: Læser til ernæringsterapeut D.E.T. på Institut For Optimal Ernæring. Afgangsopgave i kronisk træthedssyndrom

1987-1990: Sygeplejeskolen i Næstved / sygeplejerskeeksamen med afgangsopgave om kvalitetssikring af sygepleje

1982-1984: Tilmeldt ernæringsuddannelsen på Suhrs Seminarium i København

1981-1982: Voksen Pædagogisk Grunduddannelse VOC i København. Specialkursus i undervisning af herboende udlændinge

1979-1981: Dansk HF eksamen som var ok men heller ikke mere!

1979: Sprang fra 3. G i gymnasiet i Island... kedede mig!

 

Arbejdserfaring

2012: ONLINE kurset 10 år yngre på 10 uger. 

2011: Bogen 9 veje til vitaltiet udkommer. En skøn og meget smuk livsstilsbog, spækket med fysiologisk visdom og opskrifter som fremmer 9 fysiologiske/hormonelle og mentale områder i dit liv.

2010: Bogen Boost din vitaltiet udkommer. Shake, boost og juice bog. 

2009: Bogen Spis dig yngre udkommer i Danmark og Norge. Super kogebog for dem der vil være sunde og vitale.

2008: Udvikler konceptet Go Green – Revolutionerende kurser for Mor & barn. Læs mere her.

2008: Medstifter & medejer af firmaet Kur 

2008: Medforfatter til bogen Kernesund Mad læs mere her.

2008: Forfatter til bogen 10 år yngre på 10 uger, som indtil nu har solg mere end 200.000 eksemplarer på 5 forskellige sprog

2007: Udvikler mit 10 år yngre program. Starter med at undervise kvinder i dette. Læs mere her.

2006: Forelæser og underviser i sundhedskonceptet ”De 10 Kostbud” sammen med Umahro Cadogan. Har blandt andet vores eget indslag i Go Morgen Danmark.

2006: Medprogramstyrer af TV programmet "Heil og sæl" i Island / SkjarEinn

2006: Foredrag i sundhedsfremme-uger på islandske virksomheder/arbejdspladser. 

2006: Gæsteforelæser på Symposium om Børn og sundhed, afholdt af Lions klubben i Reykjavik. Andre forelæsere var bl.a. Islands sundhedsminister.

2005: Foredrag i sundhedsfremme-uger i islandske virksomheder / arbejdspladser:

2005: Gæsteforelæser i Reykjavik om diabetes II, fedme og insulinfølsomhed på efteruddannelse for praktiserende læger holdt af medicinalvirksomheden Ely Lilly

2005: Gæsteforelæser på Akureyri om diabetes II, fedme og insulinfølsomhed på efteruddannelse for praktiserende læger holdt af medicinalvirksomheden Ely Lilly

2005: Underviser i ernæring sammen med Umahro Cadogan på Sports Academy Island

2005: Konsulent i Himnesk Hollusta. Medejer

2004: Diverse kurser og foredrag om ernæringsrelaterede emner inden forsundhed og sygdom for professionelle og 'almindelige' borgere i samarbejde med Umahro Cadogan

2004: Rådgiver om valg af varer og kosttilskud for en ny helsekostkæde i Island Madur Lifandi

2004-2006: Praktiserer ernæringsterapi i Madur Lifandi

2004: Gæsteforelæser på efteruddannelseskursus FADK med emnet "Transmitterstoffer og ernæring"

2004: Gæsteforelæser og paneldeltager ved "Symposium om Sukker og sundhed" ved  NLFI (den islandske forening for naturhelbredelse) i Reykjavik, Island

2003-2004: Censor for afsluttende eksamen for Institut For Optimal Ernæring  i København og Norge

2003: Gæsteforelæser på efteruddannelseskursus FADK (Foreningen af Danske Kostvejledere) om emnet "Syndrom X"

2002-2003: Medejer af Nordic Clinic (functional medicine) i København, hvor jeg praktiserer ernæringsterapi

2001: Gæsteforelæser på efteruddannelse for De Danske Ernæringsterapeuter i emnet "Kvinder og hormoner - funktionel medicinsk vinkel"

2002: Underviser i sundhed og ernæring på Sundhedshøjskolen i Hover 

1999: Designer og planlægger 1 uges detox-kursus for kvinder i Island i samarbejde med en vegetarisk kok og en god veninde, som er den anden af to kvindelige 'helseguruer' i Island

1997: Egen virksomhed i ernæringsterapi i Island

1995: Selvstændig som Ernæringsterapeut - et par år sammen med Suzette van Hauen i Gefion Klinikken i Birkerød, et par år i Colombi Klinikken i Birkerød, et par år i Helsingør

1992-1994: Ernæringsterapeut på Klinik for Ernæringsterapi v/ Eva Lydeking Olsen i Brønshøj

1990-1992: Ansvarshavende sygeplejerske i aftenplejen i ældreplejen på Stevns

1985-1988: Selvstændig forretningsdrivende med butik på Gammel Kongevej med økologiske kvalitetsprodukter, urter og te samt café med min egen hjemmelavede økologiske mad

1981-1984: Undervisning i dansk og ernæring og mad på dansk for kvinder af udenlandsk herkomst på Indvandrernes Aftenskole

1995-1998: Seminarielærer i sundhedsfag på Frøbels Pædagogseminarium på Frederiksberg/København. Frie hænder mht. pensum, som derfor får en ernæringsmæssig vinkel set i helhedsperspektiv for børns udvikling og trivsel

 

 

Professionelle konferencer

2008: 15th International Symposium on Functional Medicine, Carlsbad, CA, USA

2007: 14th International Symposium on Functional Medicine, Tucson, Arizona, USA

2006: 13th International Symposium on Functional Medicine, Tampa, Fl, USA

2005: 12th International Symposium on Functional Medicine, Palm Springs CA, USA

2005: 1st International Symposium on Food and Health, Spjald, Denmark

2004: 11th International Symposium on Functional Medicine, Vancouver, Canada

2003: 10th International Symposium on Functional Medicine, Tucson, Arizona, USA

2002: Health Trends 2002, Copenhagen, Denmark

2002: 9th International Symposium on Functional Medicine, Ft. Lauderdale, Florida, USA

2001: 8th International Symposium on Functional Medicine, Vancouver, Canada

2000: Health Trends 2000, Copenhagen, Denmark

1995: Master Class in Nutrition, ION, (Insitute of Optimum Nutrition), London

1993: Master Class in Nutrition, ION, (Insitute of Optimum Nutrition), London

1992: Master Class in Nutrition, ION, (Insitute of Optimum Nutrition), London

 

Om mig kan man i øvrigt sige, at jeg...

  • Er pioner i ernæringsterapi og funktionel medicin
  • Har udviklet mit eget anti-age koncept: 10 år yngre programmet
  • Det har jeg også skrevet en bog om; 10 år yngre på 10 uger ....samt de andre efterfølgende bøger
  • Medvirker en del i medierne, hvor jeg kommenterer og debatterer ernæringsmæssige spørgsmål og synsvinkler

 

Nogle af de emner og temaer, jeg beskæftiger mig med, er bl.a.:

 

  • Anti-age og 10 år yngre programmet
  • Go Green – revolutionerende kurser for mor og barn.
  • Er vores børn skraldespande? Nej vel? Hvorfor fylder vi dem så med junk?
  • Forårsrengøring i køkkenskabene!
  • Hvorfor sukker er farligt
  • De 10 Kostbud
  • Detox dig selv
  • Knogleskørhed – ikke kun mangel på mælk!
  • ADHD og ADD og ernæring
  • Ernæringsterapi – hvad er det?
  • ADHD og madens påvirkning
  • Børnenes mad. Hvad gør sukker ved vores børn?

 

 


 

Klik her for at komme tilbage til Om Thorbjörg.  

 

Om Thorbjörg

Thorbjörgs CV