Rodfrugt smager godt! Punktum! Bagte i ovnen, mosede, kogte i suppe og som burgere eller rösti på svenska. Selvom rodfrugt indeholder fordøjelsesvenlige fibre så indeholder de også en del stivelse. Men hvis du følger ketoflex kan du nyde dem på opladningsdage og på fridage. Ellers nyd dem anytime!
En smuk salat som smager simpelt hen så godt! Spis den som den er som snack, eller som tilbehør til fisk eller lyst kød. Du kan også tilføje kogte rejer og lave det om til frokost salat eller let sommer middag.
Råkostsalat med rødbede og wasabiristede kerner Read More »
Kylling er noget de fleste som spiser kød kan lide. Kylling Gnallinger elsker alle som kan lide kylling! Børn elsker dem! De er super velsmagende, de er sprøde og så kan man spise med fingrene hvis det er. De er også super gode at have med i madkassen, enten i skole eller på arbejde. Brug dem som hovedret med tilbehør, som ingrediens i supper og kolde salater.
Kylling Gnallinger Read More »
Selleri er saftig har en bitter umami smag og super sund og fiberrig, god for maven og blodsukker balancen. Bladselleri indeholder også aktive stoffer som menes at gavne leverens funktion. Rødbedernes sødme klæder bladsellerien god. Også fuld af fibre samt aktive plantestoffer som blandt andet stimulerer produktion af kroppens egen super antioxidant glutathione. Hvis du ikke er vild med kornprodukter eller hvedenudler så prøv dem her. Så friskt og lækkert.
Rødebede-selleri nudler Read More »
Hørfrøboller er lavet på kerner og nødder og er helt fri for stivelse fra korn. De er protein rige og er perfekte hvis du følger en lavkulhydrat eller keto livsstil. Bollerne er super nemme at lave og du kan med fordel lave to portioner og fryse halvdelen. De smager godt med al slags pålæg inklusive ost, nøddesmør, æg og tomat eller blot et tykt lag koldt smør. Du kan lege lidt med dejen og tilføje grovt hakkede valnødder og små stykker cacao nips eller 85% mørkt chokolade.
Broccolisalat kan man altid spise, og denne her også selvom du tror du ikke kan lide broccoli! Dine hormoner kan ihvertfald som elsker den virkning denne type kål har på harmonien og balancen. Sødmen fra æblerne klæder den lidt bitre smag rigtig fint og det sunde fedt fra hasselnødderne runder det hele af! Smager godt til både fisk og kød eller helt uden.
Kontakt mig for konsultation på tlf. 4091 6413
mail: thorbjorg@thorbjorg.dk
Facebook messenger: m.me/thorbjorg.hafsteinsdottir
Privatlivspolitik og betingelser
